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ヨーグルトフレンチトーストブルーベリーとリコッタチーズ添え

15
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2019.09.23

分類主食

調理時間: 15分

ID380408

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

フレンチトーストの卵液にヨーグルト(無糖)を加えさわやかなお味に仕上げ、こんがりと焼いたらレンチンで作る冷凍ブルーベリーソースと リコッタチーズをたっぷり添えました。朝食やブランチ おやつにもお勧めです。

フレンチトースト バター ブランチ 梅雨 冷凍 ブルーベリー 便利 リコッタチーズ はちみつ チーズ 食パン 健康 フライパン ヨーグルト タイ 爽やか イタリア 冷凍ブルーベリー 豆乳 ヘルシー レンジ カッテージチーズ
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材料1人分
食パン 1枚
A
1個
A
ヨーグルト(無糖) 60g
A
豆乳 大さじ3
A
砂糖 10g
バター 5g
B
冷凍ブルーベリー 100g
B
バター 10g
B
グラニュー糖 大さじ1
リコッタチーズ 50g
ハチミツ 少々
作り方
Point!
食パンは6枚切りです。 冷凍ブルーベリーは、使いたいときに 使いたい分だけ取り出せばいいので便利です。 リコッタチーズは 低脂肪で健康志向な南イタリアのチーズです。 もし手に入らないときは カッテージチーズで代用してください。
  1. ボウルにA

    卵 1個、ヨーグルト(無糖) 60g、豆乳 大さじ3、砂糖 10g

    の材料を入れよくかき混ぜる
  2. 斜めに縦半分に切った食パンをひたし バターをしいたフライパンで両面をこんがりと焼く
  3. 耐熱皿にB

    冷凍ブルーベリー 100g、バター 10g、グラニュー糖 大さじ1

    の材料を入れゆるくラップをかけ600Wのレンジで約1分加熱する
  4. 器に盛り付けたフレンチトーストに冷凍ブルーベリーソースを汁ごとのせリコッタチーズを添えハチミツをかける
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