屋台より美味しい！ベビーカステラ。

15分

きよみんーむぅ

22

材料
作り方
似たレシピ

2020.05.09

分類デザート

調理時間： 15分

ID391351

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

屋台で人気のベビーカステラ。
それよりも美味しい、ふわふわスポンジケーキみたいなベビーカステラを作りました。

カステラホットプレートたこ焼き節約簡単時短簡単レシピはちみつスイーツおもてなしパーティーデザート子供に人気簡単スイーツ子供簡単コンデンスミルク薄力粉ベーキングパウダー屋台男子が大好きお手軽バター牛乳卵

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材料4人分(24～25個分)

A	薄力粉	150g
A	ベーキングパウダー	5g
	卵	2個
	砂糖	70g
	牛乳	130cc
	はちみつ	大さじ2(36g)
	コンデンスミルク	大さじ1(25g)
	溶かしバター	30g分

作り方

Point!

強力粉で焼いてももっちりと美味しく仕上がりました。家にあるたこ焼き器は温度調整が出来ないので、焦げ付き防止の為に電源をON・OFFしながら焼きました。

A
薄力粉 150g、ベーキングパウダー 5g
を合わせて振るっておく。
牛乳を少し温めて(レンチンで40秒位)はちみつとコンデンスミルクを入れて混ぜる。
室温に戻した卵をボウルに割り入れ、砂糖を入れて混ぜる。
卵のボウルに牛乳を入れて、湯煎しながらハンドミキサーで白っぽく少しもったりとする位まで混ぜる。
振るっておいたA
薄力粉 150g、ベーキングパウダー 5g
を2～3回に分けて入れ、よく混ぜる。
溶かしバターを入れて混ぜる。
たこ焼き器に溶かしバター(分量外)を塗り、生地を7～8分目位まで入れて焼く。
表面がプツプツとしてきたら二つを重ね合わせる様にくっ付けて、くるくる回しながら焼く。

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コメント・感想 Comment

イッチ〜12 さん
2020.05.14 21:16

在宅で、家に居る時間が長くなり、何回も作らせていただき美味しくいただきました。チョコ好きの主人のために薄力粉を少し減らし、ココアパウダーに替えて、生地を作り、さらに、板チョコがあったので、手で割り中に入れた所、冷めても中からとろ〜りとチョコがでてきて美味しかったです。

きよみんーむぅさん
2020.05.14 21:45:42

イッチ～12さん、こんにちは＾＾わぁ！何回も作って下さってるんですね♡チョコ味も美味しそうです！チーズやウインナーを入れても美味しいとのコメントも頂きました。また試して下さいね。ありがとうございます＾＾ｖ

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