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    【離乳食・もぐもぐ期】ミネストローネ

    【離乳食・もぐもぐ期】ミネストローネ
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    • 投稿日2021/02/27

    • 更新日2021/02/27

    • 調理時間120分

    赤ちゃんでも美味しいごはんを♩7ヶ月の息子がモリモリ食べるミネストローネ。 全てをミキサーにかければごっくん期からでもOK！ 冷凍保存する場合は1〜2週間で食べ切ってください。半量でも◎

    材料（15ml × 15個分）

    • トマトペースト
      2包(6倍濃縮)
    • にんじん
      1本
    • 玉ねぎ
      1/2本
    • ズッキーニ
      1本
    • かぼちゃ
      1/16個
    • じゃがいも（小）
      1個
    • アスパラ
      8本(穂先の方を半分のみ使用)
    • 水
      200ml
    • ローリエ
      1枚(入れなくても◎)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    無水鍋でない場合は水を足して焦げ付かないようにしてください。

    • 1

      ズッキーニ・にんじん・じゃがいも（小）：皮を剥いて0.5cm角にする かぼちゃ・アスパラ・玉ねぎ：皮を剥く

      【離乳食・もぐもぐ期】ミネストローネの工程1
    • 2

      かぼちゃ・アスパラ・玉ねぎ・ズッキーニの皮をミキサーにかける （生の状態でペーストにならない場合は下茹でしてからミキサーにかける）

      【離乳食・もぐもぐ期】ミネストローネの工程2
    • 3

      無水鍋に全ての野菜・トマトペースト・ローリエを入れ、蓋をして弱火で1時間半くらい、にんじんが指で潰れるくらいまで煮込む。

      【離乳食・もぐもぐ期】ミネストローネの工程3
    • 4

      小分けにして冷凍保存する。

    レシピID

    407649

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • 391541
      391541

      2021/06/25 08:51

      参考にさせていただきたいので質問させてください！ 工程2ですが皮をミキサーにかけるのでしょうか？
    • 138874
      138874

      2021/05/23 23:33

      インスタいつも見てます♡Nadiaでの投稿も楽しみにしてます♡いま7ヶ月の娘を育ててて、いつも離乳食参考にさせてもらってます！ミネストローネも大人でも美味しかったです！

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    あや
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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ

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