ごはんおかわり！無限数の子【レンチンレシピ】
投稿日2022/05/10
更新日2022/05/10
調理時間5分
おかわり必至なお手軽ごはんのお供 ^^ スーパーで揃うお手頃で身近な食材を使って、レンジで作れる簡単レシピ。 おつまみとしてもサイコウです🍻 おせち料理のイメージが強い数の子ですが、実はスーパーで一年中販売されているのでぜひお試しください♪
材料2人分
- アラスカ産味付け数の子100g(7～8 本)
- さきいか10g
- にんじん1/3本
- とろろ昆布10g
- A味付け数の子のつけ汁大さじ3
- A薄口醤油、本みりん各大さじ2
- A砂糖大さじ1/2
作り方
ポイント
さきいかは風味やコクがより強い「皮付き」タイプを使用しました♪（何の種類でも作れますが、お求めいただく際のご参考まで🛒） #アラスカシーフードマーケティング協会タイアップ
- 準
にんじんは、皮をむいて千切りにする。
- 1
耐熱容器にA 味付け数の子のつけ汁大さじ3、薄口醤油、本みりん各大さじ2、砂糖大さじ1/2を入れ混ぜ合わせる。
- 2
さきいかは、太いものは割き、1に入れ、上ににんじんをのせてフワッとラップをして電子レンジ(600W)で2分半〜3分、にんじんがしんなりするまで加熱する。
- 3
とろろ昆布を入れてよく混ぜる。
- 4
食べやすい大きさにちぎったアラスカ産味付け数の子を加えて全体をあえる。 すぐにお召し上がりいただけますが、半日〜一日程度冷蔵庫で寝かせていただくと、味が馴染みさらに美味しくなります◎
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あや
料理家
- 食育インストラクター
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ