主菜
【３歳】取り分け麻婆春雨【幼児食・取り分けごはん】
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物35.6g
- 脂質18.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質32.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夜ご飯つくるときは、 とりあえずその日使いたい具材出して → とりあえず切ってみて → 作りながら考える ことがめっちゃくちゃ多いです。 今回の場合だと、えのきも玉ねぎも切り方によっては口に残って「ペツ」されるし最悪の場合「オツ」に繋がることあるからみじん切りにしとくか〜から始まってる。 玉ねぎの薄切り、ダメゼッタイ😌W
作り方
- 1
玉ねぎ、えのきをみじん切りにします
- 2
フライパンに油、玉ねぎ、本みりん、えのきを入れ飴色になるまで炒めます
- 3
ひき肉、塩胡椒を入れあまりほぐさずに炒めます
- 4
オイスターソース、醤油麹、すし酢を入れ炒め、水、春雨を加え蓋をし煮込みます
ポイント
春雨がブヨブヨになるので食べ切るのがおすすめです 【大人の味付け】 麻婆春雨を端に寄せて 豆板醤大さじ1と本みりん大さじ1を鍋肌に入れ水分が飛んだら全体を混ぜ合わせる。 ダシダを小さじ1〜2程度お好みで入れる。 →中辛の麻婆春雨に🌶️
レシピID：482356
更新日：2024/05/01
投稿日：2024/05/01
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