主菜
【２歳半】無塩鯖の味噌揚げ【幼児食・取り分けごはん】
投稿日2024/06/28
更新日2024/06/28
調理時間15分
はぁ、おいしすぎる食べ物を生み出してしまった🥹 楽天で2024いちばんバズってると言っても過言ではない【冷凍無塩鯖鯖】※ 半額 みなさん準備できてますか？🐟
材料3人分
- 冷凍無塩鯖２切れ
- A味噌大さじ１
- A酒大さじ１
- A本みりん大さじ１
- B小麦粉大さじ２
- B片栗粉大さじ２
- じゃがいもお好みで
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
梅干し2個、みじん切りの茗荷1本、長ネギ1/3本、醤油麹大さじ2、ごま油大さじ1を合わせた万能ネギ梅ダレと相性抜群です😍
- 1
A 味噌大さじ１、酒大さじ１、本みりん大さじ１をよく混ぜ、そぎ切りにした冷凍無塩鯖を５分程度つけます
- 2
B 小麦粉大さじ２、片栗粉大さじ２の粉をまぶします
- 3
蒸したじゃがいもを常温の揚げ油から揚げます
- 4
油が１８０度になったら鯖を入れ、きつね色になるまで揚げます
レシピID
485796
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あや
料理家
- 食育インストラクター
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ