【冷凍餃子アレンジ】フライパン一つで！ギョーザ炒飯！
投稿日2021/11/16
更新日2021/11/16
調理時間15分
肉も野菜も入っている冷凍餃子をアレンジして、簡単にチャーハンを作っちゃいます！フライパンひとつで仕上がりますよ！餃子を具材として、さらには調味料を活かして、簡単炒飯ができあがります！
材料1人分
- 冷凍【大阪王将 羽根つき餃子】6個(1/2袋)
- ご飯180g
- 卵1個
- 青ネギ3本
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 餃子のたれ（同封されているもの）小さじ1
- コショウ（お好みで）少々
作り方
ポイント
・皮の部分をしっかり焼くとパリパリ、控えめに焼くと柔らかくもちもち、それぞれの食感をチャーハンの具として楽しめます。 ・大阪王将の冷凍餃子についてくる「餃子のたれ」も利用してさっぱりでしょうゆが香ばしい味付けです。 ・温かいご飯より冷やご飯を使った方がパラパラになりやすいです。 ・大きめのフライパンで炒めるのがおすすめ♪
- 準
・青ネギを小口切りにしておく ・卵を割りほぐしておく
- 1
冷凍【大阪王将 羽根つき餃子】をフライパンに並べ、中火にかける。5分ほど焼いたら一旦火を止める。 ※フタが必要な冷凍餃子はフタをして火をかける
- 2
木べらで餃子を細かく刻む
- 3
再び中火にかけ、卵を流し入れる。大きくかき混ぜながら加熱する。
- 4
卵が半熟になったらご飯を追加する。卵とご飯をしっかり混ぜながら、パラパラになるまで炒める
- 5
青ネギと鶏ガラスープの素とコショウ（お好みで）を加えて、手早く炒め合わせる
- 6
最後に餃子のたれ（同封されているもの）を鍋肌から流しこみ、全体を混ぜる
- 7
器に盛り付けて完成！
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冷凍王子❄︎西川剛史
冷凍生活アドバイザー・冷凍食品専門家
- 冷凍生活アドバイザー
【著書】「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（自由国民社）」 「冷凍王子の冷凍大全（サンマーク出版）」 【冷凍生活アドバイザー】として、「冷凍」を活かした手軽で健康的で豊かな食生活を提案。冷凍王子として数々のメディアに多数出演。 さらに家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」（日本野菜ソムリエ協会）を開講。 （テレビ出演実績） ・NHK「まる得マガジン」 ・TBS「マツコの知らない世界」 ・日本テレビ「ヒルナンデス！」 ・日本テレビ「ZIP！」 ・TBS「王様のブランチ」 ・フジテレビ「めざましテレビ」 など
