主食
【基本のおむすび】1番シンプルで1番美味しい塩むすび△▲
5分
ご飯を炊く時間は20分- エネルギー504kcal
- 炭水化物111.0g
- 脂質0.9g
- たんぱく質7.5g
- 糖質110.1g
- 食塩相当量5.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★1番シンプルだけど1番美味しい懐かしい味のおにぎり ★梅塩〈うめじお〉 紀州和歌山県の梅の産地で有名な〈みなべ〉【五代庵】さんの 梅塩〈うめじお〉 梅酢を天日干しして乾燥させたもの。 ★梅酢のクエン酸効果→疲労回復 食中毒予防に効果的です。
作り方
下準備
炊きたてご飯を用意する。 塩は《梅塩》という〈梅酢を天日干しで干したもの〉
- 1
ご飯100gで一つのおにぎり 手にA 塩小さじ1、水50mlを付けてコメの粒を潰さないように手のひらで〈くの字〉を作り、回転させながら三角形のおにぎりを作る。
- 2
飾り用塩を飾る。
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