★りんごを電子レンジに1分かけて、クルクル巻いて食パンに乗せただけ♡ なのに簡単で可愛い朝ごはんです。 ★パンの厚さを薄くすればおやつにもなります。 ★りんごは酸味のある、シャキッとした食感の紅玉、早生フジ、ジョナゴールドなどがオススメ。
★電子レンジはかけ過ぎるとりんごがクタクタになるのでクルクル巻く時にあつかいにくいです。
りんごは縦半分に切り、薄切りして耐熱容器に入れ、A グラニュー糖10g、レモン汁小さじ1をかけて蓋またはラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
食パンの内側に四角く包丁を入れて中のパンを少し押す。
りんごをまな板の上に少し重なるようにしてずらして置き、端からクルクル丸めて花の形にする。
クリームチーズを塗り、りんごを置いて、くるみを散らし、オーブントースターで3〜4分焼く。
器に盛り、粉砂糖をお好みでふる。
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あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。