Name: レンジだけで色鮮やかに＊とろとろ茄子とピーマンのコク旨炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 150g; にんにく 1かけ; しょうが 1かけ; 酒 小さじ2; ごま油 小さじ2; なす 2個; ごま油 大さじ2; ピーマン 2個; しょうゆ 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 豆板醤 小さじ1; 水 50ml; 片栗粉 小さじ2

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

【豚肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】わが家の定番！

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

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豚ひき肉

にんにく

しょうが

ごま油

なす

ピーマン

しょうゆ

オイスターソース

砂糖

みりん

豆板醤

片栗粉

野菜

ヘルシー

時短・簡単

おもてなし

おつまみ

お弁当

作り置き

ビールに合う

節約

ひき肉

豚こま肉

麻婆茄子

電子レンジ

レンジだけで色鮮やかに＊とろとろ茄子とピーマンのコク旨炒め

料理研究家・栄養士

千葉

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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