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    【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキー

    • 投稿日2022/03/20

    • 更新日2022/03/20

    • 調理時間5(作業時間5分焼き時間15分)

    ★【材料3つ】 オートミール、完熟バナナ、ミックスナッツを混ぜるだけ。 甘さはバナナな甘さのみ、お好みではちみつを入れていますが、入れなくても大丈夫です。 ★【混ぜて焼くだけ失敗なし】 どんなに雑に混ぜても大丈夫です! ★天板の上で粗熱が取れるまで冷ますこと!すぐに取ろうとするとまだ柔らかく、クッキーが崩れたりします。 薄く焼くとカリカリに、厚めに焼くとソフトな仕上がりになります。 ★ザクザクの食感が美味しいです。 オートミールがたっぷり入って食物繊維、ビタミンも豊富です。

    材料直径4cm 12〜15枚

    • オートミール
      100g(フレークインスタントタイプ)
    • 完熟バナナ
      小2本(正味150g)
    • ミックスナッツ
      60g(無塩ロースト)
    • はちみつ
      大さじ2(お好みで入れなくてもOKです)

    作り方

    ポイント

    ★バナナは必ず完熟を使ってください。黒い斑点、スイーツスポットの出たものを使ってください。甘さはこのバナナの糖分で砂糖は加えません。 ★はちみつは粘りがあり、オートミールなどをまとめるためにも入れていますが、加えなくても大丈夫です。 (1歳未満のお子様にははちみつの使用はお控えください) ★ナッツは無塩ローストを使ってくださいね。 ★ミックスナッツの他、ドライフルーツもレーズン、プルーン、ザクロなどを入れてもおいしいです。 ★オーブンの温度や焼き時間はご家庭のオーブンにより調節してくださいね。

    • ★オーブンを180度に予熱しておく。 (焼くのは170度ですが、開けたり天板を入れる際に温度が下がるので180度で予熱します) ★ミックスナッツは飾り用を少し残して粗く刻む。

    • 1

      ポリ袋に完熟バナナを入れてつぶして、オートミール、ミックスナッツを加えて、全体を混ぜる。 *ミックスナッツの飾り用は残す。 *はちみつはお好みで。

      【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキーの工程1
    • 2

      天板にオーブンペーパーを敷いて、クッキー生地を直径約4cmの大きさにして並べる。 飾り用に残したものをのせる。

      【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキーの工程2
    • 3

      170度のオーブンで12〜15分焼く。 天板の上に置いたまま冷ますとカリカリになります。 →そのあと粗熱が取れたら網の上におく。

      【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキーの工程3
    • 4

      ザクザク食感が美味しい オートミールクッキーです。

      【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキーの工程4
    レシピID

    433867

    質問

    作ってみた!

    • 412881
      412881

      2023/09/13 15:04

      出来立てを食べたらザクザクではなく、しっとり食感でした。何がいけなかったのでしょうか。
    • 672670
      672670

      2022/09/01 11:47

      ちょっとお伺いしたいのですが🙇 180℃でしょうか?170℃でしょうか? 教えて下さい 宜しくお願い致します
    • えみはんの作ってみた!投稿(【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキー)
      えみはん
      えみはん

      2022/04/21 23:18

      とっても簡単なのに、スゴく美味しくて腹持ちも良くて♪素敵なレシピをありがとうございました。

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    あーぴん(道添明子)
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    料理研究家・栄養士

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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