★【材料3つ】 オートミール、完熟バナナ、ミックスナッツを混ぜるだけ。 甘さはバナナな甘さのみ、お好みではちみつを入れていますが、入れなくても大丈夫です。 ★【混ぜて焼くだけ失敗なし】 どんなに雑に混ぜても大丈夫です! ★天板の上で粗熱が取れるまで冷ますこと!すぐに取ろうとするとまだ柔らかく、クッキーが崩れたりします。 薄く焼くとカリカリに、厚めに焼くとソフトな仕上がりになります。 ★ザクザクの食感が美味しいです。 オートミールがたっぷり入って食物繊維、ビタミンも豊富です。
★バナナは必ず完熟を使ってください。黒い斑点、スイーツスポットの出たものを使ってください。甘さはこのバナナの糖分で砂糖は加えません。 ★はちみつは粘りがあり、オートミールなどをまとめるためにも入れていますが、加えなくても大丈夫です。 (1歳未満のお子様にははちみつの使用はお控えください) ★ナッツは無塩ローストを使ってくださいね。 ★ミックスナッツの他、ドライフルーツもレーズン、プルーン、ザクロなどを入れてもおいしいです。 ★オーブンの温度や焼き時間はご家庭のオーブンにより調節してくださいね。
ポリ袋に完熟バナナを入れてつぶして、オートミール、ミックスナッツを加えて、全体を混ぜる。 *ミックスナッツの飾り用は残す。 *はちみつはお好みで。
天板にオーブンペーパーを敷いて、クッキー生地を直径約4cmの大きさにして並べる。 飾り用に残したものをのせる。
170度のオーブンで12〜15分焼く。 天板の上に置いたまま冷ますとカリカリになります。 →そのあと粗熱が取れたら網の上におく。
ザクザク食感が美味しい オートミールクッキーです。
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2023/09/13 15:04
2022/09/01 11:47
2022/04/21 23:18
あーぴん(道添明子)
料理研究家・栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。