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【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキー

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作業時間5分焼き時間15分

★【材料3つ】 オートミール、完熟バナナ、ミックスナッツを混ぜるだけ。 甘さはバナナな甘さのみ、お好みではちみつを入れていますが、入れなくても大丈夫です。 ★【混ぜて焼くだけ失敗なし】 どんなに雑に混ぜても大丈夫です! ★天板の上で粗熱が取れるまで冷ますこと!すぐに取ろうとするとまだ柔らかく、クッキーが崩れたりします。 薄く焼くとカリカリに、厚めに焼くとソフトな仕上がりになります。 ★ザクザクの食感が美味しいです。 オートミールがたっぷり入って食物繊維、ビタミンも豊富です。

材料(直径4cm 12〜15枚)

  • オートミール
    100g(フレークインスタントタイプ)
  • 完熟バナナ
    小2本(正味150g)
  • ミックスナッツ
    60g(無塩ロースト)
  • はちみつ
    大さじ2(お好みで入れなくてもOKです)

作り方

  • 下準備
    ★オーブンを180度に予熱しておく。 (焼くのは170度ですが、開けたり天板を入れる際に温度が下がるので180度で予熱します) ★ミックスナッツは飾り用を少し残して粗く刻む。

  • 1

    ポリ袋に完熟バナナを入れてつぶして、オートミール、ミックスナッツを加えて、全体を混ぜる。 *ミックスナッツの飾り用は残す。 *はちみつはお好みで。

    【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキーの工程1
  • 2

    天板にオーブンペーパーを敷いて、クッキー生地を直径約4cmの大きさにして並べる。 飾り用に残したものをのせる。

    【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキーの工程2
  • 3

    170度のオーブンで12〜15分焼く。 天板の上に置いたまま冷ますとカリカリになります。 →そのあと粗熱が取れたら網の上におく。

    【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキーの工程3
  • 4

    ザクザク食感が美味しい オートミールクッキーです。

    【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキーの工程4

ポイント

★バナナは必ず完熟を使ってください。黒い斑点、スイーツスポットの出たものを使ってください。甘さはこのバナナの糖分で砂糖は加えません。 ★はちみつは粘りがあり、オートミールなどをまとめるためにも入れていますが、加えなくても大丈夫です。 (1歳未満のお子様にははちみつの使用はお控えください) ★ナッツは無塩ローストを使ってくださいね。 ★ミックスナッツの他、ドライフルーツもレーズン、プルーン、ザクロなどを入れてもおいしいです。 ★オーブンの温度や焼き時間はご家庭のオーブンにより調節してくださいね。

作ってみた!

  • 412881
    412881

    2023/09/13 15:04

    出来立てを食べたらザクザクではなく、しっとり食感でした。何がいけなかったのでしょうか。
  • 672670
    672670

    2022/09/01 11:47

    ちょっとお伺いしたいのですが🙇 180℃でしょうか?170℃でしょうか? 教えて下さい 宜しくお願い致します
  • えみはん
    えみはん

    2022/04/21 23:18

    とっても簡単なのに、スゴく美味しくて腹持ちも良くて♪素敵なレシピをありがとうございました。
    えみはんの作ってみた!投稿(【材料3つ!作業5分】グルテンフリー!オートミールクッキー)

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