【ラディッシュの生姜塩こんぶ和え】簡単におしゃれなおつまみ！

材料2人分

• ラディッシュ
  5個
• 塩
  小さじ1/4
• 塩こんぶ
  7g
• 生姜
  薄切り１切れ(1g)
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  ラディッシュの葉は2センチ幅くらいに切り、塩もみして少し置いておき、水分が出てきたら絞っておく。 ラディッシュは１ミリくらいの輪切りに。 生姜は薄切り１枚分を千切りに。

• 2

  １と塩こんぶと白ごまを混ぜあせて、10分くらい馴染ませてる。味見をして味が薄ければこんぶを足し、器に盛り付ける。

ポイント

・ごま油ちょこっとかけても美味しくなります。 ・ラディッシュの葉は入れなくても問題ないです。

作ってみた！

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