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  • 2022/08/30

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毎日を頑張る自分に!簡単&元気が出るエスニック風マリネとグリーンカレー

4人のママとして子育てをしながら、NadiaやInstagramで時短簡単レシピを多数公開しているNadia Artistの松山絵美さんに、忙しいときにおすすめの朝ご飯レシピとレンジカップスープを教えてもらう連載が始まります。第1弾の今回は、野菜たっぷりエスニック風マリネと、レンチン1分で食べられる本格グリーンカレーを紹介します!

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このコラムを書いたArtist

松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History