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*干し椎茸と昆布で旨みみりん*

5
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2018.06.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID304455

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

みりんに干し椎茸と昆布を入れたら旨味たっぷり調味料になります^^


いつもの料理がワンランクアップします♪

薬膳効果
◯干し椎茸...食欲不振に、エネルギー不足で弱った体を補強、免疫力をアップ
◯昆布...子宮筋腫や便秘、生活習慣病予防に

調味料 昆布 味醂 簡単 ヘルシー しいたけ

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材料
みりん 500cc
干し椎茸 2〜3個
だし昆布 14g
作り方
Point!
ぜひ、みりん風調味料じゃなく、みりんを使って下さい^^
  1. 煮沸消毒した瓶に、干し椎茸、だし昆布を入れみりんをそそぎ、1日以上漬けたら出来上がりです♪
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