副菜
ご飯のおかずにもなります＊コンジャバン(韓国黒豆煮)＊
投稿日2018/11/22
更新日2018/11/22
調理時間60分(浸水時間を除く。)
日本の黒豆煮と違って、ご飯のおかずになる味付けで、歯ごたえもあります^ ^ おつまみにも♪ 薬膳効果 ☆黒豆...視力の回復に、滋養強壮に、疲労回復に、浮腫みに
材料（作りやすい分量）
- 黒豆250g
- 黒豆を浸していた水鍋にひたひたまで
- 砂糖大さじ3
- 醤油大さじ4
- ごま油大さじ2
- ごまお好みで
作り方
質問
作ってみた!
6708872023/06/11 10:20
お正月用でない黒豆を焚いたのは初めてです。調理工程が甘煮より簡単で、ご飯のおかずになる味に仕上がりました。 素敵なレシピを教えていただき、ありがとうございます。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
