主菜
白だしで簡単！＊鶏肉と絹揚げと小松菜の治部煮風＊
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質17.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
味付けは白だし使用で簡単！ 鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので、柔らかくジューシーに煮えます！とろみもついて、温まりますよ^ ^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
作り方
下準備
鶏肉→ひと口大に切り、片栗粉をまぶす。 絹揚げ→ひと口大に切る 小松菜→根元を切り落とし、5cmに切る。- 1
鍋にA 白だし60ml、砂糖小さじ2、みりん大さじ2、水400mlを入れて煮たて、絹揚げ、鶏肉を入れて弱火で煮る。
- 2
鶏肉に火が入ったら小松菜を入れ、一煮立ちさせたら出来上がり！
作ってみた！
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