主食

*あさりとひじきの和風クリームパスタ*

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  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物93.5g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質88.2g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬のあさりをたっぷり入れました! 旨味がたっぷりなパスタです^ ^ 薬膳効果 ☆あさり...体の余分な熱を取る、疲労回復、胃の痛みに、イライラに ☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに

材料4人分

  • あさり
    400g
  • 乾燥長ひじき
    15g
  • バター
    大さじ2
  • 大さじ1
  • 昆布茶・醤油
    小さじ1
  • 生クリーム
    100cc
  • 青のり
    お好みで
  • パスタ
    600g

作り方

  • 下準備
    あさり→砂抜きする。 乾燥長ひじき→戻しておく。 パスタ→塩を入れたお湯で袋の表示通り茹でる。

  • 1

    フライパンにバターを熱し、あさり、乾燥長ひじき、昆布茶・醤油酒を加えて炒め、蓋をしてあさりが開くまで蒸し煮する。

  • 2

    生クリームを加えて温めたらパスタを加えて和えたら出来上がり! お好みで青のりを振ります。

ポイント

パスタを茹でている間にソース作りをします^ ^

作ってみた!

質問

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