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*スナップえんどうのごま和え*

5
あえものの
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2019.04.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID375045

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

家庭菜園のスナップえんどうが初収穫!
定番のごま和えにしました^ ^

薬膳効果
☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用

あえもの 片手鍋 スナップえんどう 定番 ヘルシー 時短 おふくろの味 簡単 和食 ごま和え ごま
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材料4人分
スナップえんどう 120g
すりごま 大さじ4
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
作り方
Point!
スナップえんどうのシャキシャキ感を残すため、茹ですぎには注意して下さい。
  1. スナップえんどう→筋を取る。
  2. スナップえんどうは塩少々入れたお湯で1分半茹でる。
  3. 1をすりごま、砂糖、醤油と和えたら出来上がり!
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