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2019.05.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID375876

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

片栗粉をまぶしてから卵と合わせて焼くので、水っぽくならずに絶品!
生地に味をつけているのでそのまま食べます^ ^
チーズもたっぷりで、子供達の大好物です!
薬膳効果
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

お焼き フライパン 夏バテ ハム しめじ 節約 ピザ用チーズ もやし チーズ 片栗粉 ベーコン 簡単 きのこ 子供 簡単おつまみ

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材料(2枚分)
もやし 200g
しめじ 1株
ハム 50g
ピザ用チーズ 90g
A
片栗粉 大さじ4
A
鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2
2個
適量
作り方
Point!
しめじの代わりに椎茸や舞茸、 ハムの代わりにウインナーやベーコンでも美味しいですよ^ ^
  1. しめじ→石づきを切り、小房にわける。

    ハム→細切りにする。

    卵→溶いておく。
  2. ボウルにもやし、しめじ、ハム、ピザ用チーズを入れ、A

    片栗粉 大さじ4、鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2

    を全体に混ぜ込む。
  3. 満遍なく混ざったら溶き卵を加えて混ぜる。
  4. フライパンに油を熱し、2の半量を入れて丸く整え、蓋をして中火で3分〜4分、こんがり焼き色がついたらひっくり返して蓋をしないで3分焼く。
  5. もう半量も同じように焼いたら出来上がり!
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