小麦粉不要！＊もやしとしめじとハムの絶品卵チーズおやき＊
投稿日2019/05/20
更新日2019/05/20
調理時間10分
片栗粉をまぶしてから卵と合わせて焼くので、水っぽくならずに絶品！ 生地に味をつけているのでそのまま食べます^ ^ チーズもたっぷりで、子供達の大好物です！ 薬膳効果 ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料（２枚分）
- もやし200g
- しめじ1株
- ハム50g
- ピザ用チーズ90g
- A片栗粉大さじ4
- A鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2
- 卵2個
- 油適量
作り方
ポイント
しめじの代わりに椎茸や舞茸、 ハムの代わりにウインナーやベーコンでも美味しいですよ^ ^
- 準
しめじ→石づきを切り、小房にわける。 ハム→細切りにする。 卵→溶いておく。
- 1
ボウルにもやし、しめじ、ハム、ピザ用チーズを入れ、A 片栗粉大さじ4、鶏ガラスープの素・砂糖各小さじ2を全体に混ぜ込む。
- 2
満遍なく混ざったら溶き卵を加えて混ぜる。
- 3
フライパンに油を熱し、２の半量を入れて丸く整え、蓋をして中火で3分〜4分、こんがり焼き色がついたらひっくり返して蓋をしないで3分焼く。
- 4
もう半量も同じように焼いたら出来上がり！
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質問
作ってみた!
みぃ2020/02/29 23:45
はい、おっしゃる通りです。朝から晩まで白いメニューです。白いメニュー且つ低カロリーの献立です。がんばります！
みぃ2020/02/29 21:58
こんばんは。今宵も美味しく戴きました。娘がダイエット中なのと歯をホワイトニング中で2週間着色ある食材、調味料がNGの為、こちらのレシピ、助かりました！ありがとうございました。
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
