副菜
＊シワシワにならない茹でとうもろこし＊
投稿日2019/07/17
更新日2019/07/17
調理時間5分
とうもろこし、茹でておいて置くとシワシワになっちゃいますよね、、 茹でたてをラップで包んで置けばシワシワにならずに、弾ける美味しさを味わえますよ^ ^ 薬膳効果 ☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用
材料
- とうもろこしお好みで
- 塩適量
- 水適量
作り方
ポイント
とうもろこしは買ってきたら出来るだけ早く茹でてください^ ^ 新鮮な方が甘みと旨みが強いですよ♡
- 準
とうもろこしは皮を剥き、お好みでそのままか、半分に折る。
- 1
鍋に水をたっぷりと入れて沸かし、塩をお好み量と、とうもろこしを入れ、落し蓋をして再沸騰してから3分茹でたらザルにあけます。
- 2
熱いうちにラップひとつづつ包み、冷めるまで置けばシワシワにならずにジューシーに弾ける美味しさです^ ^
レシピID
378120
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
