＊鶏むね肉の絶品甘辛生姜ぽん酢揚げ＊揚げ焼きでOK

15分

7

2019.07.20

分類主菜

調理時間： 15分（漬け時間は除く）

ID 378217

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

パサつきなむね肉がパサつかず、柔らかく仕上がります！！
ぽん酢仕様で味付け簡単！
生姜が効いた甘辛さっぱり味はあと引く美味しさ！
ビールのおつまみにも最高ですよ^ ^
子供達にも大好評でした！！
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

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材料4人分

	鶏胸肉	2枚
A	ぽん酢	大さじ2
A	砂糖・生姜のすりおろし	大さじ1
A	鶏ガラスープの素	小さじ1
	片栗粉・小麦粉	各大さじ3
	油	適量
	ごま	お好みで

作り方

Point!

皮はとりましたが、お好みでどうぞ^ ^
生姜はチューブで大丈夫です^ ^

鶏胸肉はすりこぎや麺棒などでたたき、厚さを均等にする。(たたく事でやわらかくもなります)
１を2〜3cm幅に切り、ポリ袋に入れ、A
ぽん酢大さじ2、砂糖・生姜のすりおろし大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1
を揉み込み、30分漬け込みます。
２に片栗粉・小麦粉を入れて良く揉みまぜ、多目の油で揚げ焼きにしたら出来上がり！

お好みでごまを振ります。

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コメント・感想 Comment

flopsy さん
2019.07.21 21:27

ムネ肉だけど柔らかく味もちょうど良く、家族からも好評でした！また作りたいです！

松山絵美さん
2019.07.21 22:00:17

flopsyさん♡作って下さり、コメントいただきありがとうございます^ ^ 嬉しいです！また是非よろしくお願いします^ ^

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