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＊鶏むね肉の絶品甘辛生姜ぽん酢揚げ＊揚げ焼きでOK

15分

4

材料
作り方
似たレシピ

2019.07.20

分類主菜

調理時間： 15分（漬け時間は除く）

ID378217

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

パサつきなむね肉がパサつかず、柔らかく仕上がります！！
ぽん酢仕様で味付け簡単！
生姜が効いた甘辛さっぱり味はあと引く美味しさ！
ビールのおつまみにも最高ですよ^ ^
子供達にも大好評でした！！
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

鶏むね肉フライパン絶品鶏胸肉簡単子供鶏肉おもてなしぽん酢お弁当高タンパクビールむね肉お肉のおかず揚げ焼き

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材料4人分

	鶏胸肉	2枚
A	ぽん酢	大さじ2
A	砂糖・生姜のすりおろし	大さじ1
A	鶏ガラスープの素	小さじ1
	片栗粉・小麦粉	各大さじ3
	油	適量
	ごま	お好みで

作り方

Point!

皮はとりましたが、お好みでどうぞ^ ^ 生姜はチューブで大丈夫です^ ^

鶏胸肉はすりこぎや麺棒などでたたき、厚さを均等にする。(たたく事でやわらかくもなります)
１を2〜3cm幅に切り、ポリ袋に入れ、A
ぽん酢大さじ2、砂糖・生姜のすりおろし大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1
を揉み込み、30分漬け込みます。
２に片栗粉・小麦粉を入れて良く揉みまぜ、多目の油で揚げ焼きにしたら出来上がり！

お好みでごまを振ります。

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コメント・感想 Comment

flopsy さん
2019.07.21 21:27

ムネ肉だけど柔らかく味もちょうど良く、家族からも好評でした！また作りたいです！

松山絵美さん
2019.07.21 22:00:17

flopsyさん♡作って下さり、コメントいただきありがとうございます^ ^ 嬉しいです！また是非よろしくお願いします^ ^

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