副菜
旬の美味しさ！＊生落花生の基本の茹で方＊
投稿日2019/09/03
更新日2019/09/03
調理時間35分
これからが旬の生落花生！ 旬の時期しか食べられない茹で落花生は最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆落花生...貧血や目眩に、便秘解消に、咳に、浮腫みに
材料（500g分）
- 生落花生500g
- 水1500cc
- 塩大さじ2
作り方
ポイント
浮いてくるので、落し蓋をして茹でます^ ^ 今はスーパーでも売っているところもあります！ 通販でも手に入りますよ^ ^
- 準
生落花生→キレイに洗っておく。
- 1
鍋に水と塩を入れて火にかけ、沸いたら生落花生を加え、再度沸いて来たら落し蓋をして30分茹でたらザルにあげ、出来上がり！
レシピID
379633
質問
作ってみた!
6793322024/10/15 10:39
初めて生落花生を調理しました！ たくさんあるので、他のレシピにも使いたいです！
コスモス2024/10/09 15:10
いつも届けてくれるお野菜の中に、こちらの千葉県産生落花生が入ってました🥜 早速茹でたので、今晩のおつまみで〜す😸
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
