*節分の豆で炊き込みご飯*

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2020.02.04

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 385769

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

節分で余ったお豆を炊き込みご飯にしました!
まだ炒り大豆を食べられない3歳児以下の子供もこれなら食べられますよ^ ^
香ばしく、すごく美味しいですよ^ ^
薬膳効果
☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進

    材料

    (2合分)
    2合
    節分用の豆 50g
    A
    昆布茶又は昆布だしの素 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2(おにぎり用などのしっかり味が良い場合は大さじ3)

    作り方

    ポイント

    土鍋やお鍋で炊いても♪
    1. 米は研いで30分〜1時間浸水させてからザルにあげる。
    2. 炊飯器の内釜に米とA

      昆布茶又は昆布だしの素 大さじ1、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

      を入れ、2合の目盛りまで水を加え、節分用の豆を乗せて炊飯したら出来上がり!
    22 66

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