主食

*節分の豆で炊き込みご飯*

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節分で余ったお豆を炊き込みご飯にしました! まだ炒り大豆を食べられない3歳児以下の子供もこれなら食べられますよ^ ^ 香ばしく、すごく美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進

材料(2合分)

  • 2合
  • 節分用の豆
    50g
  • A
    昆布茶又は昆布だしの素
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2(おにぎり用などのしっかり味が良い場合は大さじ3)

作り方

  • 下準備
    米は研いで30分〜1時間浸水させてからザルにあげる。

  • 1

    炊飯器の内釜に米とA 昆布茶又は昆布だしの素大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2を入れ、2合の目盛りまで水を加え、節分用の豆を乗せて炊飯したら出来上がり!

ポイント

土鍋やお鍋で炊いても♪

作ってみた!

質問

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