もちもちで絶品!!*もずくチヂミ*生もずくの美味しい食べ方

30

2020.03.29

分類主菜

調理時間: 30分

ID 388671

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

味付けや加工のされていない「生もずく」を使って、もっちもちなチヂミにするとびっくりな美味しさです!!
「生もずく」を見つけたら是非作ってみて下さい^ ^
薬膳効果
☆もずく...便秘の改善に、高血圧予防に、動脈硬化予防に、がん予防に、

    材料4人分
    生もずく 400g
    大さじ6
    1個
    片栗粉 大さじ6
    薄力粉 大さじ8
    鶏ガラスープの素 大さじ1
    ごま油 適量
    作り方
    Point!
    チーズ、キムチ、カニカマ、ツナ、などプラスしても美味しいです^ ^

    タレは
    *ぽん酢+ごま油、*醤油+酢+砂糖+ごま油 、*ぽん酢+マヨネーズ 、などでどうぞ^ ^
    1. ボウルに卵と水を入れてまぜ、片栗粉、薄力粉、鶏ガラスープの素を加えて泡立て器でまぜ、生もずくを加えて混ぜ合わせる。
    2. フライパンにごま油を熱し、1をお玉ですくって落とし、中火で両面こんがり焼き、最後ごま油を少々足して強火にして、カリッと焼き上げたら出来上がり!
    15 318
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