Name: もちもちで絶品！！＊もずくチヂミ＊生もずくの美味しい食べ方
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: チヂミ
Ingredients: 生もずく 400g; 水 大さじ6; 卵 1個; 片栗粉 大さじ6; 薄力粉 大さじ8; 鶏ガラスープの素 大さじ1; ごま油 適量

2020.03.29

分類主菜

調理時間： 30分

ID 388671

松山絵美

４児ママの愛情ごはん

味付けや加工のされていない「生もずく」を使って、もっちもちなチヂミにするとびっくりな美味しさです！！
「生もずく」を見つけたら是非作ってみて下さい^ ^
薬膳効果
☆もずく...便秘の改善に、高血圧予防に、動脈硬化予防に、がん予防に、

材料4人分

	生もずく	400g
	水	大さじ6
	卵	1個
	片栗粉	大さじ6
	薄力粉	大さじ8
	鶏ガラスープの素	大さじ1
	ごま油	適量

作り方

Point!

チーズ、キムチ、カニカマ、ツナ、などプラスしても美味しいです^ ^

タレは
＊ぽん酢＋ごま油、＊醤油＋酢＋砂糖＋ごま油、＊ぽん酢＋マヨネーズ、などでどうぞ^ ^

ボウルに卵と水を入れてまぜ、片栗粉、薄力粉、鶏ガラスープの素を加えて泡立て器でまぜ、生もずくを加えて混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を熱し、１をお玉ですくって落とし、中火で両面こんがり焼き、最後ごま油を少々足して強火にして、カリッと焼き上げたら出来上がり！

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