Name: 無水で仕込む味染みこっくりもつ煮込み
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛白モツ又は豚白モツ（ボイル済） 約750g; 大根 1/2本（正味650g）; 玉ねぎ 1個（正味280g）; にんじん 小2本（正味200g）; こんにゃく 1枚; にんにく 6かけ; 生姜 1かけ; 酒 大さじ7; 白だし 大さじ6; みりん 大さじ5; 鶏がらスープの素 小さじ2; 味噌 大さじ6; 粗びき黒こしょう お好みで

主菜

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副菜

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牛白モツ又は豚白モツ（ボイル済）

大根

玉ねぎ

にんじん

こんにゃく

にんにく

生姜

白だし

みりん

鶏がらスープの素

味噌

粗びき黒こしょう

肉料理

もつ

もつ煮込み

ホルモン・もつ

おつまみ

基本・定番

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無水で仕込む味染みこっくりもつ煮込み

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無水で仕込む味染みこっくりもつ煮込みの作ってみた！一覧

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