副菜
やみつき！からし大根
25分
- エネルギー35kcal
- 炭水化物8.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
辛子を効かせて、後ひく即席漬けです＾＾箸休めに、おつまみに最高ですよ♪ 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 大根小1/2本・正味450g
- Aぽん酢大さじ2
- A砂糖小さじ4
- A昆布だしの素小さじ2
- Aからしチューブ小さじ1～2
- A塩小さじ1/2
- 白いりごまお好みで
作り方
下準備
大根は皮を剥き、薄めの半月切りにする。- 1
ポリ袋に大根とA ぽん酢大さじ2、砂糖小さじ4、昆布だしの素小さじ2、からしチューブ小さじ1～2、塩小さじ1/2を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら10～20分以上漬けたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
ポイント
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 《２人分の場合》 大根:小1/4本・正味230g (A)ぽん酢:大さじ1 (A)砂糖:小さじ2 (A)昆布だしの素:小さじ1 (A)からしチューブ:小さじ1/2～1 (A)塩:小さじ1/4 白いりごま:お好みで
レシピID：421998
更新日：2021/09/19
投稿日：2021/09/19
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
からし大根のレシピを探す
