ポリ袋で!生で美味しい♪小松菜とハムのマリネサラダ

15

2022.01.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID 428763

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ポリ袋で簡単に出来ちゃうマリネサラダです^^小松菜は生でもとっても美味しいです♪

薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に

☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

    材料

    (2~4人分(1~2人分の分量はポイント欄に記載しています。))
    小松菜 1袋・正味200g
    ハム 50g
    A
    大さじ2
    A
    砂糖 小さじ4
    A
    顆粒コンソメ 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    粗びき黒こしょう お好みで

    作り方

    ポイント

    小松菜はみずみずしい新鮮なものをお使いください^^

    【2人分の場合】

    小松菜:1/2袋・正味100g

    ハム:25g

    (A)酢:大さじ1

    (A)砂糖:小さじ2

    (A)顆粒コンソメ:小さじ1

    (A)塩:小さじ1/2

    (A)オリーブオイル:大さじ1

    粗びき黒こしょう:お好みで
    1. 小松菜は根元を切り落とし、3㎝位に切る。

      ハムは放射状に8等分に切る。
    2. ポリ袋に小松菜、ハム、A

      酢 大さじ2、砂糖 小さじ4、顆粒コンソメ 小さじ2、塩 小さじ1、オリーブオイル 大さじ2

      を入れて良く揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、そのまま10分置いたら出来上がり!
      器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
    11 376

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