10秒茹で♪シャキシャキもやしの旨味噌ナムル

• 5分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• もやし
  2袋・400g
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース
  各小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1.5
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• 白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒たったらザルにあげて水気を切り、重ねたキッチンペーパーで包むように抑えて水気を拭く。

• 2

  ボウルにA 味噌大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース各小さじ2、ごま油大さじ1.5、にんにくチューブ小さじ1/2を入れて混ぜてから、もやし、白いりごまも加えて和えたら出来上がり！

ポイント

和える前に重ねたキッチンペーパーで包むようにして水気を拭いてください。 【２人分の場合】 もやし:1袋・200g (A)味噌:大さじ1/2 (A)鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース:各小さじ1 (A)ごま油:小さじ2強 (A)にんにくチューブ:小さじ1/4 白いりごま:大さじ1

作ってみた！

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