Name: トゥブチャグリ(豆腐と豚肉の旨辛煮)【韓国料理】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉又は豚こま切れ肉 140g; 木綿豆腐 1丁・約360g; 玉ねぎ 1/2個・正味100g; 長ねぎ 1本・正味80g; 水 200㏄; 味噌 大さじ3; コチュジャン 大さじ2; にんにくのみじん切り 大さじ1強; 醬油・砂糖 各大さじ1; ごま油・酢 各小さじ2; ダシダ又は鶏がらスープの素 少々; 白いりごま お好みで

主菜

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豚バラ薄切り肉又は豚こま切れ肉

木綿豆腐

玉ねぎ

長ねぎ

味噌

コチュジャン

にんにくのみじん切り

醬油・砂糖

ごま油・酢

ダシダ又は鶏がらスープの素

白いりごま

鍋もの

鍋料理

チゲ・キムチ鍋

豚肉

豚バラ薄切り肉

ダシダ

ピリ辛

トゥブチャグリ(豆腐と豚肉の旨辛煮)【韓国料理】

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