主菜
「京風割烹 白だし」で簡単！玉子焼き
投稿日2024/03/06
更新日2024/03/06
調理時間10分
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」で忙しい朝でも味付けがバッチリ決まります♪ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料2人分
- 卵2個
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ2
- A砂糖小さじ1
- ごま油適量
作り方
ポイント
・ごま油がない場合はサラダ油や米油で代用可能です＾＾
- 1
卵を溶き、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ2、砂糖小さじ1を加えてよく混ぜる。
- 2
卵焼き器にごま油を熱し、1の半量を流し入れて軽く混ぜ、表面が半熟になったら向こう側から少しずつ手前に折る。
- 3
焼いた卵を向こう側に押し、空いたところにごま油少々を引き、残りの1を流し入れて同様に巻く。
- 4
上下を返しながら全体を軽く焼いて火を通したら、お好みの大きさに切る。
- 5
お弁当にもおすすめです♪
レシピID
478144
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)