主食

小松菜飯のおにぎり　受験生の夜食・間食にも◎

Name: 小松菜飯のおにぎり 受験生の夜食・間食にも◎
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 小松菜 1袋・260g; 温かいご飯 500g; 塩・昆布茶 各小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2

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15分

青菜嫌いなお子様も食べやすい菜飯のおにぎりです。受験生の夜食・間食にもぴったり！勉強の合間でも食べやすく、栄養もしっかり。小松菜は鉄分・カルシウム・ビタミンCが豊富で、疲れやすい時期のサポートに向いています。薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

材料（3～4人分）

小松菜
1袋・260g
温かいご飯
500g
塩・昆布茶
各小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2(お好みで！入れなくてもOK！)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩適量(分量外)を加え、小松菜の根元部分を浸して10秒ほど、全体を浸して10〜20秒ほど茹でザルにあげ、冷水にさらしてから水気を絞る。
2
根元を切り、1㎝幅に切り、ぎゅーっと絞ってから更に2重に重ねたキッチンペーパーにぎゅっと包んで水気を取る。
3
塩・昆布茶を加えて良く混ぜる。
4
温かいご飯に混ぜ込む、この時ごま油を足しても風味がよいです♪
5
お茶碗で食べても、おにぎりにしても♪