主菜
たこと豆腐のもちもち焼き
30分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物14.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もちもちな中にコリコリたこが美味しいもちもち焼きです♪たこと豆腐でしっかりたんぱく質もとれます！ 薬膳効果 ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）
- ゆでだこ200g
- 木綿豆腐1丁・350g
- 万能ねぎ1/2束・正味約30g
- A片栗粉大さじ7
- A砂糖小さじ2
- A和風だしの素小さじ1
- ごま油適量
- ぽん酢とマヨネーズお好みで
- 白いりごまお好みで
作り方
- 1
木綿豆腐は重ねたキッチンペーパーで包んで包み終わりを下にして約15分置く。
- 2
ゆでだこは1㎝角に切り、万能ねぎは1㎝幅に切ってボウルに入れ、木綿豆腐、A 片栗粉大さじ7、砂糖小さじ2、和風だしの素小さじ1もボウルに入れる。
- 3
よく練り混ぜる。
- 4
フライパンにごま油をひき、小判型に成形して並べ、中火にかける。
- 5
両面こんがり焼けたら出来上がり！
- 6
器に盛りお好みでぽん酢とマヨネーズを添え、白いりごまを振る。
ポイント
【2人分の場合】 ゆでだこ:100g 木綿豆腐:1/2丁・175g 万能ねぎ:1/4束・正味約15g (A)片栗粉:大さじ3と1/2 (A)砂糖:小さじ1 (A)和風だしの素:小さじ1//2 ごま油:適量 ぽん酢とマヨネーズ:お好みで
レシピID：503003
更新日：2025/05/14
投稿日：2025/05/14
作ってみた！
こむぎ2025/06/02 14:21
タコ🐙とネギと豆腐(私は絹ごしで)、片栗粉、和風だしを混ぜて焼くだけ✨豆腐と片栗粉で生地がもちもちです😊何も付けなくても美味しかったです♪ポン酢マヨを付けても美味しくいただきました😄 松山絵美さん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
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