ギルトフリーデザート♡桃のフローズンヨーグルト

材料（作りやすい分量）

• プレーンヨーグルト
  400g(1パック分)
• 桃
  1個
• レモン汁
  1/4個分
• メープルシロップ
  大さじ3

作り方

• 1

  ざるにキッチンペーパーを敷いて、その上にプレーンヨーグルトをのせ一晩水切りする。

• 2

  ミキサーに行程①、一口大にカットした桃、レモン汁、メープルシロップを入れてフワッとクリーミーになるまで混ぜ合わせる。

• 3

  保存容器に移し替えて冷凍庫で凍らせる。 1時間おきに2～3回全体をかき混ぜておくと、カチカチにならず仕上がる。

ポイント

・プレーンヨーグルトの水切りは、水分が多めならシャリシャリに、しっかり水分が切れていればクリーミーに仕上がります。 ・冷凍の過程で何度か混ぜ合わせておくと、カチカチにならずクリーミーに仕上がります。 ・メープルシロップは、はちみつで代用可能です。

作ってみた！

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