簡単!炊飯器でジェノベーズピラフ

• 40分

材料2人分

• 米・水
  1合
• パプリカ　赤
  1/4個
• パプリカ　黄
  1/4個
• まいたけ
  50g
• ピーーマン
  1個
• イカ
  60g
• 玉ねぎ
  1/4個
• ●バジルソース
• バジル
  10g
• 松の実
  20g
• 粉チーズ
  20g
• ニンニク
  1カケ
• オリーブオイル
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/4
• アンチョビペースト
  5g

作り方

• 1

  パジルソースの材料をミキサーにかける

  
• 2

  パプリカ、ピーマン、マイタケ　5mm角　イカ、タマネギ7mm角に切る

  
• 3

  米を洗い炊飯器に入れ1合弱の水・バジルソースを入れてよく混ぜる

  
• 4

  具材を上に乗せ混ぜずに炊飯器スタート

  

ポイント

フレッシュのバジルをその場でミキサーにかけることでバジルの風味を生かします。

作ってみた！

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