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簡単!炊飯器でジェノベーズピラフ

40

2012.12.18

分類主食

調理時間: 40分

ID4601

近藤小百合

レリエキッツチン

ジェノベーゼといえばパスタですが、炊飯器を使ってバジル風味たっぷりのピラフを作りました。

チャーハン・ピラフ チーズ 炊飯器 松の実 バジル ヘルシー 時短 いか

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材料2人分
米・水 1合
パプリカ 赤 1/4個
パプリカ 黄 1/4個
まいたけ 50g
ピーーマン 1個
イカ 60g
玉ねぎ 1/4個
●バジルソース
バジル 10g
松の実 20g
粉チーズ 20g
ニンニク 1カケ
オリーブオイル 大さじ2
小さじ1/4
アンチョビペースト 5g
作り方
Point!
フレッシュのバジルをその場でミキサーにかけることでバジルの風味を生かします。
  1. パジルソースの材料をミキサーにかける
  2. パプリカ、ピーマン、マイタケ 5mm角 イカ、タマネギ7mm角に切る
  3. 米を洗い炊飯器に入れ1合弱の水・バジルソースを入れてよく混ぜる
  4. 具材を上に乗せ混ぜずに炊飯器スタート
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