あと1品♪ザクザク大根おろしの大葉トマト♪♪
投稿日2021/06/23
更新日2021/06/23
調理時間5分
ミニトマトがあまくておいしい♪しそと大根おろしにとても合います♡ ミニトマトは普通のトマトの栄養より高く、女性に必要な葉酸も多く含まれていて妊活中や妊娠中の方にも最適です✨ リコピンたっぷりで抗酸化作用もあるので積極的に摂取すると美容や健康に◎です✨
材料1人分
- ミニトマト8個〜
- A紫蘇5枚
- A大根おろし大さじ2
- Bオリーブオイル大さじ1
- B酢大さじ1
- B醤油小さじ1
- Bきび糖(砂糖)小さじ1/2
- B塩・胡椒少々
作り方
ポイント
鬼おろし器で大根を、おろすとザクザクした食感♪食べ応え、栄養も逃さず、辛味も抑えてくれます♡ もちろん普通のおろした大根おろしでも◎
- 1
ミニトマトは洗い、ヘタをとり半分に切る。紫蘇は刻み、大根はおろしA 紫蘇5枚、大根おろし大さじ2にする。 B オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、醤油小さじ1、きび糖(砂糖)小さじ1/2、塩・胡椒少々をあらかじめ混ぜておく。
- 2
器にミニトマトをのせA 紫蘇5枚、大根おろし大さじ2をその上にのせB オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、醤油小さじ1、きび糖(砂糖)小さじ1/2、塩・胡椒少々をかける。
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質問
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
