「旨みたっぷりオニオンソースのステーキプレート☆」の作ってみた！一覧

ローストビーフ丼にかけるソースとして作りました。 このタイプのソースにはワインを入れるレシピが多いですが我が家にはワインは基本的にないし、ごく少量の為に毎回買うのも…と思っていたところ こちらのレシピではワインではなく鶏ガラスープの素を使うので試してみました！ レシピではフライパンで焼くやり方でしたが低温調理器を使いました。 フライパンに肉汁がない状態でソースを作ると少し濃く辛いような印象でしたが、低温調理して袋に出てきた肉汁を後から入れたらすごく味がまろやかになりました。肉汁の効果って凄いですね(^-^) 味はとても美味しくて家族にも好評でした🎵次からもこちらのレシピにしようと思います‼️

玉ねぎやニンニクはみじん切りですか？すりおろしですか？