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副菜

厚揚げで香ばしい♪【カニカマでモチモチ和風チヂミ】

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  • 10

厚揚げで作る和風チヂミ☺️ 下の子が厚揚げの外側の所が固くて食べれない!というので、厚揚げも形を崩したらいいんじゃないかと思い、できたレシピ♡ 香ばしくて、モチモチで美味しい☺️ 玉ねぎの甘み、厚揚げの焼き目がとても合う♡カニカマの風味もシーフード感がアップして食べやすいです☺️💓

材料2人分

  • 厚揚げ
    2枚
  • カニカマ
    120g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • A
    麺つゆ(3倍凝縮)
    小さじ1
  • A
    片栗粉
    大さじ3
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    カニカマは裂いて、玉ねぎは薄切りにし、厚揚げは千切るか1枚1枚潰してA 麺つゆ(3倍凝縮)小さじ1、片栗粉大さじ3を加えて、混ぜる。

    厚揚げで香ばしい♪【カニカマでモチモチ和風チヂミ】の工程1
  • 2

    フライパンにごま油を熱して記事を流し込み焼き目がつくまでカリッと焼く。

    厚揚げで香ばしい♪【カニカマでモチモチ和風チヂミ】の工程2

ポイント

☆厚揚げでやりましたが、豆腐でも出来ます。 その場合はしっかり水切りしたあと片栗粉を大さじ4にしてください。

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作ってみた!

  • みー助
    みー助

    2025/01/26 19:07

    本日は青ネギちくわ青のりピザチーズ入れて。いつも適当に鶏ガラスープ入れて食べてみて薄かったらポン酢ラー油かけてます(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ モチモチで食べ応えあり具を適当に変えてもうまくいくので助かってます(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡
    みー助の作ってみた!投稿(厚揚げで香ばしい♪【カニカマでモチモチ和風チヂミ】)
  • みー助
    みー助

    2024/09/13 19:45

    本日3回目具材をキムチ100gに変えて、少し焦がし気味ですが。。(^_^;) 前回薄く切ったちくわと長ねぎでも上手くできました! 厚揚げをチヂミにすると豆腐より簡単にできて大活躍してます☆ だいぶアレンジしすぎててすみません(⁠・⁠o⁠・⁠;⁠)
    みー助の作ってみた!投稿(厚揚げで香ばしい♪【カニカマでモチモチ和風チヂミ】)
  • みー助
    みー助

    2024/08/28 19:56

    モチモチで凄く美味しかったです!! かにかま100gしか無かったのとしっかり味にしたかったので麺つゆ少しだけ増やし鶏ガラもひとつまみ入れてみました。26センチフライパンで作りましたがもっと小さく厚くだったのかな?? 何はともあれ安くヘルシーで美味!最高でした☆
    みー助の作ってみた!投稿(厚揚げで香ばしい♪【カニカマでモチモチ和風チヂミ】)
  • yuuk0318
    yuuk0318

    2021/12/18 19:18

    もちもちで美味しかったです。 2歳の娘も食いつきが凄かったです😍

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