炒め玉ねぎの香ばしさ香る♪厚揚げの和風チーズカレー焼き
投稿日2021/12/01
更新日2021/12/01
調理時間10分
香りがよく、ついついパクパク食べてしまうおかず♡ 簡単に出来るので忙しい日やあと1品欲しい時、お弁当などにも重宝します。 少ない材料で高タンパクなおかずができ、ダイエット中や筋トレされる方にも♪
材料2人分
- 厚揚げ2枚
- 玉ねぎ1/4個
- かつお節ひと袋(1.5g)
- Aカレー粉小さじ1/2
- Aきび糖(砂糖)小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- A粉チーズ大さじ1
- こめ油(サラダ油)大さじ1
作り方
ポイント
☆玉ねぎは葱にしても♪ ☆玉ねぎの水分量が多い場合はしっかり炒める。 塩もひとつまみのところふたつまみにしても◎ ☆よりパンチが欲しい、おつまみにされたい方はニンニクを小さじ1/2を加えて炒める。
- 1
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を吸い、食べやすい1口大に切る。 玉ねぎはみじんぎりする。
- 2
フライパンにこめ油(サラダ油)を熱し、玉ねぎを加えしんなりして来たら厚揚げを入れカリッと焼き目がつくまで焼く。
- 3
A カレー粉小さじ1/2、きび糖(砂糖)小さじ1/2、塩ひとつまみ、粉チーズ大さじ1を加え炒め合わせたら、かつお節を加えて器に盛る。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
