やっぱりおいしい♪昔ながらのオムライス

材料2人分

• 温かいご飯
  2人分
• 卵
  4個
• 牛乳
  大さじ1
• ウインナー
  4本
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/3本
• A
  塩・胡椒
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• バター
  大さじ1
• サラダ油（米油）
  適量

作り方

• 1

  ウインナーは食べやすい大きさに切り、玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。 卵と牛乳は混ぜておく。

• 2

  フライパンにバターを熱して、ウインナー・玉ねぎ・にんじんを炒めしんなりしてきたら、温かいご飯とA 塩・胡椒適量、ケチャップ大さじ4を加えたら全体的に炒め合わせたら、それぞれ皿に2人前に分ける。

• 3

  フライパンを軽く拭き取り、サラダ油（米油）小さじ1を入れ、フライパンに馴染ませたら卵液を半分入れて卵液を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、卵の周囲が固まって半熟状になったら火を止める。器にあるご飯の上に被せるように卵をのせて形を整えながら包む。 もう一つも同様に卵を巻き、お皿の中で包む。

ポイント

●簡単な包み方で子どもとも一緒に作れますよう♡ ●ウインナーを鶏肉やベーコンにしても！

作ってみた！

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