やっぱりおいしい♪昔ながらのオムライス
投稿日2022/09/22
更新日2022/09/22
調理時間10分
上手く包めないからって諦めないで！ 手の怪我やフライパンが重すぎて🥺オムライスは包めない… そんな時にも！ 先にケチャップライスを作り器に盛り付けて、半熟の薄焼き卵をのせてクイクイっとケチャップライスに両方入れ込むだけ🤍 一気にオムライスが簡単に作りやすく✨
材料2人分
- 温かいご飯2人分
- 卵4個
- 牛乳大さじ1
- ウインナー4本
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/3本
- A塩・胡椒適量
- Aケチャップ大さじ4
- バター大さじ1
- サラダ油（米油）適量
作り方
ポイント
●簡単な包み方で子どもとも一緒に作れますよう♡ ●ウインナーを鶏肉やベーコンにしても！
- 1
ウインナーは食べやすい大きさに切り、玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。 卵と牛乳は混ぜておく。
- 2
フライパンにバターを熱して、ウインナー・玉ねぎ・にんじんを炒めしんなりしてきたら、温かいご飯とA 塩・胡椒適量、ケチャップ大さじ4を加えたら全体的に炒め合わせたら、それぞれ皿に2人前に分ける。
- 3
フライパンを軽く拭き取り、サラダ油（米油）小さじ1を入れ、フライパンに馴染ませたら卵液を半分入れて卵液を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、卵の周囲が固まって半熟状になったら火を止める。器にあるご飯の上に被せるように卵をのせて形を整えながら包む。 もう一つも同様に卵を巻き、お皿の中で包む。
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質問
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️