
今の時期にホッと温まるそばレシピ。 子どもも食べやすくってよく作ります✨ 鰹節がまだ良い出汁になっておいしい!そのまま食べられるので栄養そのまま食べられるのも嬉しいところ♪ うどんにしても美味しく召し上がれますよ!
そば(乾麺)は袋の表示通り茹でる。 わかめは水に戻しておき、卵は溶いておく。
鍋にA 水700ml、麺つゆ(3倍凝縮)100mlを入れて煮立たせる。 そこに溶き卵を細く回し入れたら火を止める。
そばとつゆを器に入れてしらす、わかめ、鰹節、刻みねぎをトッピングする。
●乾麺ではなく、冷凍そば等でも! ●副菜はタンパク質、野菜多めのおかずにするとバランスが取れていいですよ!
レシピID:454658
更新日:2023/02/16
投稿日:2023/02/16

長谷美穂
料理家・歌手・モデル
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