レシピサイトNadia
    副菜

    春野菜といちごのチーズサラダ

    春野菜といちごのチーズサラダ
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2023/03/24

    • 更新日2023/03/24

    • 調理時間15分

    ・春の旬をたっぷり使った、彩り豊かな春サラダです。 ・手軽に手に入るカッテージチーズを入れて、コク深さをプラス。 ・和えるだけで簡単なのに、見た目からも嬉しくなるサラダです。 　ちょっとしたおもてなしにも、おすすめです！ ・スタッシャーを使うと、洗い物も少なくて、環境にもとても優しいので愛用しています。

    材料2人分

    • 水菜
      2株(約30g)
    • にんじん
      1/3本(約50g)
    • いちご
      4個
    • カッテージチーズ
      50g
    • A
      オリーブオイル、レモン汁
      各大さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • 岩塩
      適量
    • スタッシャー
      -
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・stasher（スタッシャー）「ボウルコレクションM」を使用しています。 ・スタッシャーを使って電子レンジ加熱する場合には、口を開けてください。 ・サラダは食べる直前に和えるようにしてください。 →水分が出てくるため。 #スタッシャータイアップ

    • 準

      ・水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。 ・にんじんはピーラーで薄くスライスして、スタッシャーに入れて塩(分量外)をふり、10分おいて水気を絞る。 ・いちごはヘタを取り、半分に切る。

      春野菜といちごのチーズサラダの下準備
    • 1

      スタッシャーにA オリーブオイル、レモン汁各大さじ1、はちみつ小さじ1を入れてよく混ぜる。

      春野菜といちごのチーズサラダの工程1
    • 2

      水菜・にんじん・いちご・カッテージチーズを加えて、岩塩をふって和える。

      春野菜といちごのチーズサラダの工程2
    レシピID

    456929

    質問

    作ってみた!

    「サラダ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「いちご」の基礎

    「水菜」の基礎

    あやか｜発酵×旬野菜
    • Artist

    あやか｜発酵×旬野菜

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。

    「料理家」という働き方　Artist History