あやか|発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
・発酵生姜の作り方は 【レシピID:469851】を参考にしてください。 ・保存期間は、3日ほど。 ・火力が強すぎると、水分が飛んで鍋にくっついてしまうので、 時々混ぜながら様子をみてくださいね!
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低空飛行キッチン(調理師免許)