調味料

実は簡単！自家製【白だし】

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実は簡単に作れる【白だし】　これがあれば、お家で料亭の味...！　卵焼きもこれ１つで味が決まるし、冷や汁、そうめんのつけ汁まで... 入れるだけで、何でも美味しくなるんです。　自家製で作ると、甘みも調整できて、さらには無添加で、本当においしい！

材料（作りやすい分量）

・使用する調味料は、なるべく本物の調味料を使ってくださいね。 →選び方についてですが、裏の材料表示を見て、なるべく「原料のみ」のものを選ぶとよいです。 ◼︎保存期間・冷蔵：約１ヶ月

レシピID

486703

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あやか｜発酵×旬野菜

料理家・フードコーディネーター

○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ調理工程や材料はシンプルに、美味しくなるほんのひと手間を大切にしています。「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」そんな気持ちで日々発信しています。