主食
かんたん！パラパラ！高菜チャーハン
投稿日2022/01/24
更新日2022/01/24
調理時間15分
冷蔵庫に常備しているものだけで作れる簡単チャーハン！お休みの日のお昼ご飯「どうしよう〜」と悩んだときのお助けレシピ。フライパン1つで簡単にできるのも嬉しい♩
材料2人分
- ごはん500g
- 高菜100g
- 卵1個
- 玉ねぎ1/2個
- ごま油大さじ1
- 鶏ガラスープの素大さじ1
- 塩こしょう少々
- 醤油大さじ1/2
作り方
ポイント
・パラパラのポイントは、ご飯は炊きたてより冷やご飯がおすすめです。
- 準
玉ねぎはみじん切りに、卵はといておく。
- 1
熱したフライパンにごま油を入れ、玉ねぎと高菜を炒める。
- 2
炒めた玉ねぎと高菜を端に寄せ、溶いた卵を入れたら卵をグルグルと混ぜ細かくする。
- 3
ごはん、鶏ガラスープの素、塩こしょうを入れ中火で炒める。
- 4
醤油を回し入れ、更に全体を炒める。
レシピID
429993
質問
作ってみた!
よっこ2024/04/13 11:45
早めの昼御飯を旦那のリクエストで高菜チャーハンを作りました🎵とにかく簡単で、天気がいい今日は溜まった家事の合間にぱぱっとできて美味しいのは嬉しいです💓😍💓多めに作ったんですが旦那がおかわりして完食しちゃいました✨美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
