沈黙の絶品！「とうもろこしの唐揚げ」

材料

• とうもろこし
  1本
• 片栗粉
  適量(大さじ１〜1,5程度)
• 砂糖
  大さじ2
• 醤油
  大さじ2
• みりん
  大さじ2
• 酒
  大さじ2
• 油
  適量

作り方

• 1

  鍋に、砂糖、醤油、みりん、酒を入れ混ぜたら、一煮立ちさせタレを作る。

  
• 2

  とうもろこしは3等分に切り、縦に4等分に切る。 ビニル袋にとうもろこしと片栗粉を入れ、袋をふって片栗粉を全体にまぶす。

  
• 3

  170度の油で実の方から揚げる。両面5分程度揚げ、軽く焦げ目がついたら、余分な油をきる。

  
• 4

  作っておいたタレに絡める。

  

ポイント

・片栗粉は揚げる直前にサッとまぶすとカラッと揚がります。

作ってみた！

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