【スタミナ飯！】豚バラチャーハン！
主食
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（62）
投稿日2023/03/19
更新日2023/03/19
調理時間20分
スタミナ満点！がっつり味のチャーハンなので食べ盛りのお子さんのお昼ご飯にもおすすめ！ これだけで満足できるので一品で完結させたいときにもおすすめです。
材料2人分
- ごはん250g
- 豚バラ肉70g
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく小さじ1/2
- 卵1個
- 油適量
- 鶏がらスープの素大さじ1/2
- 塩こしょう少々
- 醤油大さじ1/2
- ねぎ大さじ2
作り方
ポイント
・にんじんやその他の野菜を細かく刻んで野菜たっぷりにアレンジするのもおすすめ。
- 準
玉ねぎは粗めのみじん切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
- 1
フライパンに油をひき、にんにくを炒める。香りがたったら玉ねぎと豚バラ肉を炒め、火が通ったら一度バットに移す。
- 2
同じフライパンに溶いた卵を入れ、菜箸でほぐす。ごはん、鶏がらスープの素、塩こしょうを加え全体を炒める。バットに移した具を再度フライパンに入れ、醤油を加え全体を強火で炒める。器に盛り、ねぎをのせる。
レシピID
456986
「豚肉」の基礎
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はな
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩