【スタミナ飯！】豚バラチャーハン！

材料2人分

• ごはん
  250g
• 豚バラ肉
  70g
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんにく
  小さじ1/2
• 卵
  1個
• 油
  適量
• 鶏がらスープの素
  大さじ1/2
• 塩こしょう
  少々
• 醤油
  大さじ1/2
• ねぎ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  玉ねぎは粗めのみじん切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

• 1

  フライパンに油をひき、にんにくを炒める。香りがたったら玉ねぎと豚バラ肉を炒め、火が通ったら一度バットに移す。

  
• 2

  同じフライパンに溶いた卵を入れ、菜箸でほぐす。ごはん、鶏がらスープの素、塩こしょうを加え全体を炒める。バットに移した具を再度フライパンに入れ、醤油を加え全体を強火で炒める。器に盛り、ねぎをのせる。

  

ポイント

・にんじんやその他の野菜を細かく刻んで野菜たっぷりにアレンジするのもおすすめ。

作ってみた！

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