主食
【包丁まな板使わない！】豚ひきレタス炒飯
15分
「休日のお昼にサッと作れるレシピ！」がテーマの一品。 包丁、まな板を使わずに作れるのが嬉しいポイント。豚ひき肉を使うのでボリュームもあって一皿で大満足できる炒飯。 レタスが苦手な方でもこのレシピなら美味しく食べられるかも・・・！ わが家の小学生の息子も大好きなので、長期休暇のお昼ごはんにもおすすめです♩
作り方
下準備
レタスを洗い、食べやすい大きさにちぎっておく。
- 1
ごはんにマヨネーズを加えしっかり混ぜる。
- 2
フライパンに薄く油をひき、豚ひき肉を炒め、全体の色が変わったら、塩、こしょうをふり、もう一度全体を炒め、一度ボウルに移しておく。
- 3
同じフライパンでごはんを炒め、豚ひき肉を戻し、鶏がらスープの素を加え全体を炒めたらレタスを入れ、しんなりするまで炒める。
- 4
醤油を加え全体を炒め、ごまを加えて全体を炒める。
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