鯖缶で簡単！旨味たっぷり！鯖缶レタスチャーハン

材料1人分

• レタス
  30g
• ごま油
  大さじ1/2
• 卵
  1個
• ご飯
  200g
• 鯖水煮缶
  1/2缶(固形量50g)
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  1.5cm
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、溶きほぐした卵を流し入れ、⁡大きくかき混ぜ、半熟状にする。⁡

  
• 3

  ご飯を加え、ほぐしながら炒め合わせる。

  
• 4

  ご飯を端に寄せ、空けたスペースに汁気を切った鯖水煮缶を入れてほぐす。

  
• 5

  A 醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ1.5cm、塩こしょう少々を加えて炒め、全体に味が馴染んだら、レタスを加え、軽くしんなりするまで炒める。

  

ポイント

【工程⑤】レタスはすぐしなしなになるので、軽くしんなりしたらOKです！

作ってみた！

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