爽やか美味しい！【自家製レモンシロップ】

• 120分

材料

• レモン
  2個
• 砂糖
  大さじ5
• はちみつ
  大さじ５

作り方

• 1

  レモンを3mmくらいの薄切りにする。

  
• 2

  鍋に半量の砂糖、レモン1個分のスライス、半量のはちみつの順番で重ね、残りの半分も同じ順番で重ね、1時間おく。

  
• 3

  弱火にかけ水分が出てきたら時々混ぜながら20分程度煮る。

  
• 4

  粗熱が取れたら清潔な瓶に移す。

  

ポイント

・レモンは国産の皮まで食べられるものを使っています。 ・砂糖は島ザラメを使っています。 ・私は倍量で作ることが多いのですが、まずはこの量で作ってみて気に入っていただけたら倍量くらいで作っても すぐに使いきれると思います。

作ってみた！

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