副菜

【厚揚げの甘辛チーズ肉詰め焼き】

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【カリッふわな厚揚げにとろ〜りチーズの甘辛肉詰め♡】焼きたてのチーズとろ〜りカリふわな厚揚げが美味しいのでぜひできたてを召し上がりください♬︎ 淡白な厚揚げですが甘辛のそぼろとチーズで美味しさアップです♡

材料2人分

1
絹厚揚げは中をくり抜く。
2
耐熱ボウルに豚ひき肉、くり抜いた厚揚げ、A 醤油大さじ2、砂糖、みりん、酒、水各大さじ1を入れて潰し混ぜ、ふんわりラップをかけレンジ600wで4分30秒加熱する。
3
混ぜ合わせておいたB 片栗粉小さじ2、水小さじ4でとろみをつけ、ふんわりラップをかけさらに1分加熱してピザ用チーズを混ぜる。
4
厚揚げに具を戻し入れピザ用チーズを乗せたら、トースターでチーズが溶けるまで焼く。