【厚揚げの甘辛チーズ肉詰め焼き】
投稿日2021/05/24
更新日2021/05/24
調理時間10分
【カリッふわな厚揚げにとろ〜りチーズの甘辛肉詰め♡】 焼きたてのチーズとろ〜り カリふわな厚揚げが美味しいので ぜひできたてを召し上がりください♬︎ 淡白な厚揚げですが 甘辛のそぼろとチーズで 美味しさアップです♡
材料2人分
- 絹厚揚げ2個
- 豚ひき肉100ｇ
- ピザ用チーズ30ｇ(具に混ぜる用)
- ピザ用チーズ30ｇ(上にのせる用)
- A醤油大さじ2
- A砂糖、みりん、酒、水各大さじ1
- B片栗粉小さじ2
- B水小さじ4
作り方
ポイント
✩お好みで小ねぎをのせてお召し上がり下さい。 ✩水溶き片栗粉は、熱いうちに肉汁の所に混ぜながら入れて下さい。
- 1
絹厚揚げは中をくり抜く。
- 2
耐熱ボウルに豚ひき肉、くり抜いた厚揚げ、A 醤油大さじ2、砂糖、みりん、酒、水各大さじ1を入れて潰し混ぜ、ふんわりラップをかけレンジ600wで4分30秒加熱する。
- 3
混ぜ合わせておいたB 片栗粉小さじ2、水小さじ4でとろみをつけ、ふんわりラップをかけさらに1分加熱してピザ用チーズを混ぜる。
- 4
厚揚げに具を戻し入れピザ用チーズを乗せたら、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
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質問
作ってみた!
関連キーワード
「厚揚げ」の基礎
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
